ALOXE-CORTON
- Тип товара
- Вино
- Тип вина
- Вино тихое
- Цвет
- Красное
- Сахар
- Сухое
- Страна
- Франция
- Регионы Франция
- Бургундия, Кот дОр
- Объем
- 0,75
- Крепость вина
- 13 %
- Упаковка
- Без упаковки
- Виноград Франция
- Пино Нуар
Вино интенсивного и яркого красно-рубинового цвета.
Вкус вина — богатый, округлый, с хорошо сбалансированной структурой, многогранными шелковистыми танинами, минеральными оттенками и длительным послевкусием с нюансами засахаренных фруктов.
В мощном аромате вина доминируют нотки черных фруктов, специй, нюансы цукатов и мускуса.
Aloxe-Corton — изысканное красное вино от Жозеф Друэн, которое станет прекрасным дополнением к жареному мясу. Свое название вино получило в честь очаровательной деревушки Алокс, расположенной к северу от Бона, и внушительного холма Кортон, известного своими Гранд Крю. Плотность посадки составляет 10000 лоз на гектар, чтобы можно было извлечь все возможные нюансы терруара.
Сбор урожая для вина Алокс-Кортон производится вручную. Мацерация и ферментация в среднем длится 2-3 недели. В процессе ферментации производится пижаж и ремонтаж. Выдерживается вино в дубовых французских бочках, из которых 20% — новых. Период старения колеблется от 14 до 18 месяцев, решение о его готовности принимается после тщательного технического анализа результатов дегустации. Потенциал хранения вина достигает 10 лет.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.